Lundi 8 décembre 2008 1 08 /12 /Déc /2008 23:52

Bahia
Par Sydney - Publié dans : Bahia - Communauté : Carnets-de-voyages
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Lundi 8 décembre 2008 1 08 /12 /Déc /2008 22:53

Salvador da Bahia est une ville située au Nord Est du Brésil dans l'état de Bahia.
D'après notre guide c'est devenue la 3è ville du Brésil avec + de 3 OOO OOO d'habitants.
Bahia se divise en 2 parties, la ville haute et la ville basse  (ciudade reliées entre elles par un ascenseur. La montée ou la descende de la ville par l'ascenseur ne vous coutera que 5centavos. (environ environ 1centime d'euro).

 

Bahia c'est aussi 50 kilomètres de plages très belles. Lors de notre voyage un des "passeio" c'était le tour des plages et franchement c'est à faire. Par contre pour la baignade, j'ai jamais réussi à rentrer dans l'eau je la trouvais un peu froide mais bon j'avais des circonstances atténuantes (je venais de Fernando de Noronha et la température était un peu différente).

 

Ce qu'il faut voir / faire à Bahia (selon moi en tout cas):

- le tour des plages
- le centre historique avec le Pelourinho, et le Mercado Modelo (négociez les prix et n'hésitez pas à aller faire plusieurs echoppes pour le même produit).
- manger un acarajé ou plusieurs.... a vous de voir si vous arrivez à bien supporter l'huile de dendê (chaque organisme est différent).
- voir je pense enfin moi j'ai pas pu faire c'est l'Eglise do Senhor do Bonfim.
- aller manger au restaurant Senac (restaurant école) au Pelourinho
- aller manger au restaurant Yemenja. Prenez une Moqueca, attention les quantités brésiliennes ne sont pas les mêmes que chez nous.  Nous avons commandé une moqueca de poisson pour 1 et on a mangé à 2 dessus!!!)
- négocier les taxis aussi!!! Attention de bien préciser quand vous êtes plus de 4 personnes que vous voulez un taxis avec plus que 4places parce que voyager à 5 dans une chevrolet corsa....


Pour résumé, mon séjour à Bahia était vraiment trop court. Va falloir que j'y retourne....


http://www.emtursa.ba.gov.br/

Par Sydney - Publié dans : Bahia - Communauté : images du monde
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Dimanche 7 décembre 2008 7 07 /12 /Déc /2008 21:49
L'acarajé est une spécialité de Salvador da Bahia.
C'est un beignet frit dans l'huile de dendê et farci a la crevette, sauce au piment.
C'est un vrai délice.

Qui va a Bahia sans manger un acarajé n'est pas allé à Bahia.

Pour ma part, j'en ai mangé un en allant visiter le centre historique de Bahia (O Pelourinho), au pied de la maison de Jorge Amado (Fundaçao Casa de Jorge Amado).

Comme ce n'était pas suffisant le soir j'en ai remangé encore quelqu'uns mais ceux-la n'étaient pas farcis.

J'introduis un lien avec une recette d'acarajé

http://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/entradas/acarajes_rapidos.html

Bon, je pense que nous n'avons pas le savoir faire des bahiannaises pour les préparer et surtout faut arriver à trouver l'huile de dendê.
Par Sydney - Publié dans : cuisine
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Dimanche 7 décembre 2008 7 07 /12 /Déc /2008 21:34


Pourquoi le Brésil parce que comme le dit mon blog c'est un pays que j'aime ++
Un pays à découvrir.

En 2 voyages j'ai découvert des endroits fabuleux, des lieux magiques. Celui qui était mon rêve et qui s'est enfin concrétisé cette année c'est Fernando de Noronha.

Beaucoup de Brésiliens m'avaient dit que c'était une île magnifique, le plus bel endroit du Brésil et pour le moment je partage cet avis.

Je compte retourner au Brésil le plus vite possible, et pourquoi pas si la possibilité se présente m'installer la bas.

Je ne dis pas que la vie est meilleure ou pire la bas c'est juste que le pays me plait beaucoup et que je m'y sens bien.

Je fais ce blog pour partager ma passion pour le pays.
Par Sydney - Communauté : Brésil
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